Voici une recette de pâtes utilisant uniquement des grands classiques de notre placard et de notre réfrigérateur, idéale pour concocter un repas vite fait sans avoir besoin de sortir faire les courses.
Avec cette recette, je participe au deuxième tour à thème : les pâtes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 175 g de tagliatelles semi-complètes
- 1 cuil. à café d’huile d’olive
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 2 cuil. à soupe de vin blanc
- 250 mL de crème légère
- 2 cuil. à café de moutarde
- 2 cuil. à soupe de persil ciselé
- 80 g de parmesan râpé
Peler et émincer l’oignon.
Faire cuire les tagliatelles dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce quelle soient al dente.
Pendant ce temps, faire chauffer l’huile dans une casserole et faire blondir l’oignon et l’ail^pressé jusqu’à les faire dorer. Ajouter le vin blanc et la crème, puis porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 2 minutes sans cesser de remuer. La sauce doit devenir homogène. Ajouter la moutarde.
Incorporer les pâtes, le persil et le fromage à la sauce. Remuer délicatement et servir.
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Les pâtes ! on ne s’en lasse pas.
Sylviane Dernier article..Velouté vert de la femme pressée
Bravo pour cette belle recette, avec des ingrédients simples et beaucoup de saveurs.
Merci pour ce partage !!
Sophie Dernier article..Gâteau tout simple aux pommes
miam, trop bon!
Oumy Val Dernier article..Crackers et dip ricotta olives!
Une jolie recette qui me plait bien !!! J’ai bien envie de la réaliser !!! Je te souhaite une bon dimanche !!! Bisous
Jeanne Dernier article..Tarte aux myrtilles
rhooo ça m’as l’air super bon…. a tester
Mili Dernier article..Gratin de pâtes a la fourme d’ambert
Un régal ce plat de pâtes, miammm
bon dimanche
manue
))
trop bonnnnnnnnnneee recette
la nonna Dernier article..pasta poelées pour un tour en cuisine a theme
Ça ne peut qu’être délicieux !
Clémence Dernier article..Galette de pommes de terre au Saint-Nectaire fondu : vive la poêle en céramique !
Hummm j’adore…Bisous…
sucre d’orge Dernier article..Mon Repas De Saint Valentin…
Miam ! C’est marrant, l’autre soir, mon copain a fait une recette qui ressemblait beaucoup à celle-ci, en impro totale… On testera la tienne aussi, elle a l’air délicieuse
Bon dimanche !
ça me paraît tout bon, tout bon !!! Merci
Chrys
Chrystel Dernier article..Brioche légère au fromage blanc
Une magnifique sauce, je craque.
KALINKA LA CHTIMIE Dernier article..GATEAU D’ANNIVERSAIRE A LA KALINKA
c’est le genre de recette que j’adore réaliser surtout en rentrant tard du travail
bonne journée
fimère Dernier article..MADELEINES A LA PISTACHE
Comme je te comprends !
excellente idée pour un touski ( reste dans le frigo ! )
bon dimanche
jluc
jluc Dernier article..Rando, sommet de Marseilleveyre-2 (les escaliers des géants)
On publie le même jour une recette de pâtes pour Un tour en cuisine, et pourtant je ne faisais pas partie du même tour … les pâtes ont la côte en ce moment! Je me suis régalée de mes petits raviolis hier, mais aujourd’hui je choisirais volontiers tes tagliatelles qui ont l’air vraiment délicieuses!
Merci pour tes commentaires sur mon blog, qui me font toujours plaisir.
Rosalie Dernier article..Pasta al spinaci – Un tour en cuisine
j’adore les tagliatelles hummmmm trop bon
bises
nedjma Dernier article..tags
J’adore la sauce alfredo, c’est un régal avec des tagliatelle. Bonne journée
jackie Dernier article..Roulé aux épinards et au saumon
J’aime les pâtes à toutes les sauces !!! Un vrai régal !!
Bon dimanche, bisous
Amélie Dernier article..Poulet au lait de coco et curry
Un bien joli plat de pâtes ! ta photo est superbe en plus ! Bon dimanche ^^ Bisous
Kakou Dernier article..Pâte A Tartiner Chocolat Noisette
Un plat que j’aime réaliser lors d’une journée cocooning où la préparation du repas ne doit pas s’éterniser ou au contraire, lors d’une journée où tout est minuté !
Une belle assiette !
Bisous ! Un bon dimanche !
je mangerai des pâtes tout le temps, alors ta recette me fait de l’oil! bisous.
Aurore Dernier article..Napolitain maison.
un vrai régal ces pâtes!
bonne soirée
lesdelicesdethithoad Dernier article..mise à l’honneur n°2
très très appétissant
j’ai bien envie d’y goûter
Yolande Dernier article..A vous l’honneur n°86
Ce plat de pâtes a l’air délicieux, j’ai tout les ingrédients dans ma cuisine! Sauf les pâtes semi-complètes que je ne connais pas!
Miss Bretzel Dernier article..Gratin de crozets et poireaux au chèvre fondant et TAG
Normal, les pâtes semi-complètes je les ai faites moi-mêmes…
Et j’ai presque tous les ingrédients à la maison, je vais tester très vite c’est obligé! Merci du partage
crevette Dernier article..Brownies aux M&M’s
super cette recette
je suis sous word press égalament peux tu me dire comment tu fais pour changer de “police” et comment faire pour changer l espace entre les lignes s t p ?
Bonne soirée
agnes Dernier article..tarte à la mangue
Coucou, pour ces 2 modifications, j’ai tout simplement téléchargé 2 extensions :
- WordPress Font Uploader Free pour changer la police
- TinyMCE Advanced pour autoriser les sauts de ligne (une fois activé, il faut cocher “Stop removing the
and
tags when savin and show them in the HTML editor” dans l’encadré Advanced options.
Voili voilou.
Bonne journée
quel régal ça doit être !
Mathildedu27 Dernier article..Fondant Chocolat Banane
hmm trop bon les tagliatelle, on enlève juste le vin, et je te prend une bonne assiette, bisous
lesjoyauxdesherazade Dernier article..Cake salé : cake poulet-curry
je suis fan de pâtes!!! et mes petits n’en parlons pas lol…
j’adore ton plat!
bises
fanfan Dernier article..Petits Brownies cheese cakes
je piquerais bien l’assiette d’alfredo moi lol
reb Dernier article..Mon Valentin
ce doit être un délice !!
bises
Loulou Dernier article..Taguée par 4 amies !
Et bien voilà des tagliatelles bien gourmandes ! J’aurai demandé sans ail mais bon je conçois que les autres puissent aimer (si ce n’est pas généreux ? haha).
Cosette Dernier article..Lasagnes végétariennes aux tomates séchées + 3 Tags
Comme ce doit être bon!! Je note la recette pour la tenter à la maison, j’aime bien varier mes sauces de pâtes et j’ai pas toujours d’idées ^^
Sirop Grenadine Dernier article..Cake Banane au goût d’orange de Michalak
Une excellente recette avec des pâtes semi-complètes, c’est bon, bravo !
jeanne Dernier article..Duo de betterave et pomme au vinaigre et à l’huile de noix
Très jolie réalisation, simple et rapide. Idéal quand on est pressé. Joli Tour.
natly – Une cuisine pour voozenoo Dernier article..Ravioles sauce Provençale et gambas
Miam de bonnes pâtes! On ne se refait pas…ce genre de plat nous adorons!
bullesdegourmandises Dernier article..Je tague… Tu tagues… On tague !!! Oups…
Une recette de pâtes comme je les aime ! Bonne journée, bises
Sophie Dernier article..♛ C’est Mardi Gras ! Vive les bugnes ! ♕
Voilà une petite sauce bien goûteuse
Je te souhaite une bonne journée
Valérie.
miam !! un plat simple mais goûteux !!! bisous
nani’s kitchen Dernier article..Brownies coco # Un tour en cuisine n°51
Miam, cela me donne envie de faire des pâtes…
Dodie Dernier article..Crumble de pommes au Carambar
miam miam très appétissante cette recette de pâtes!!!!!
bisous
c’est le genre de plat dont je raffole
AurelieWa Dernier article..Le petit traité de la philosophie charcutière
ca donne envie !
floencuisine Dernier article..Jarret aux lentilles
Un p’tit coucou du lundi…Bises…
sucre d’orge Dernier article..Pavets De Veaux Farçies à La Viande Hachée De Boeuf Et Ses épices Douces…
wahouuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!!!! c’est à tomber par terre !
Déclinables à l’infinie, les pâtes ne cesseront jamais de surprendre.
Amie des fonds de placards et de frigo, je les adore.
CrispX Dernier article..Farfalle aux poivrons & amandes
L’avantage avec les pâtes, c’est qu’on peut les accomoder facilement et laisser libre court à notre créativité !
Jolie sauce, mais pourquoi Alfredo?
Marcia Tack ses influences culinaires Dernier article..[Concours] Apéro dinatoires en folie
Ca a l’air trop bon !!!!
Morgane Dernier article..Cookies au beurre de cacahuète et aux Mars
Une assiette super appétissante, j’aime beaucoup !!!
Bonne soirée
Ange et Délices Dernier article..Cookies aux pépites de chocolat
Waouh … moi qui adore les pages , tu me fais saliver !!!
Merci !!!
bisous
kinou_h Dernier article..Gaufres …
Waouh … moi qui adore les pâtes , tu me fais saliver !!!
Merci !!!
bisous
kinou_h Dernier article..Gaufres …
C’est parfait pour moi, j’adore les pâtes !!! ^ – ^
christelle Dernier article..Yaourts à la vanille Bourbon
Miam, je te souhaite une bonne journée ! Une bonne recette de pâtes !
kekeli Dernier article..Petits pains feuilletés au chocolat
elles devaient être délicieuses ces pâtes! mais sans ail pour moi! bisous
lolo Dernier article..Fondue de poireaux aux crevettes et lait de coco
Nous nous sommes régalés hier soir grâce à ta recette ! Merci !
Anna Dernier article..Banana Bread façon Cupcakes, glaçage Nutella
J’en suis ravie ! bonne journée
Tes photos me mettent en appétit !!! Bonne journée, bises !
Maiwenn Dernier article..Cocottes d’endives au reblochon
Une belle assiette! j’aime tout ce qui la compose!!! Miam miam!